
枸杞 Wolf Berry
早在《神農本草經》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效。
枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。
枸杞主治:滋陰補腎,清肝明目。
尤其為經常對著電腦屏幕上班族尤其重要有效,可抑制眼睛疲勞所帶來的視力減退等各種問題。
據研究,枸杞也可用於治療:
1. 視力減退
2. 精血亏虚之头目眩晕
市場上 (馬來西亞) 的枸杞主要分為2 大類即 “寧夏枸杞”以及“新疆枸杞”,再以這 兩大類 “甲”,“乙”,“丙”,“丁” 等級。
寧夏枸杞
宁夏枸杞是甘甜的,但是吃完后喉嚨里有一丝苦味。並且寧夏枸杞在外觀上略帶長型 (鵝卵形)。
新疆枸杞
新疆枸杞相較於寧夏枸杞 偏甜,多數人都較推薦食用新疆枸杞,可是相對的價格也較高。
外觀方面,新疆枸杞外形略微圓形。